孩子挑食厌食？宝妈要警惕孩子是不是缺锌了。
发布者：亲亲妈咪发布时间：2021-06-15 09:54
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相信许多宝妈都会遇到这样的问题：孩子在较需要多吃东西长身体的时候却挑食、偏食。如果是这样，宝妈们该好好想想，孩子是不是缺锌了？
锌是人体必需的微量元素，一定量的锌可维持人体正常食欲，而缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。
婴幼儿、儿童和青少年，生长发育速度较快，对锌营养的需求量很高。一旦饮食搭配不合理，造成锌摄入量不足，那后果可是很严重的。
应该怎么给孩子补锌呢？较好的方法当然还是食补啦。动物性食物中富含锌的有鸡肉、猪肝、鱼类和蛋黄等，植物性食物中含锌量比较高的有豆类、小米、莴苣等，另外板栗、葡萄干、等坚果含锌量也较高。
宝妈应该鼓励孩子养成多吃这些食物的习惯。在这里乐妈也给众多妈妈们分享两道含锌量满满的食谱。
梨汁鸡翅
鸡翅是锌、磷、铁、铜的良好来源，并且富含维生素B12、维生素A等。不仅如此鸡翅还含有大量可强健血管和皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对血管、皮肤和内脏都有很好的效果。
推荐人群：备孕、孕期、儿童
食材
鸡翅8个、雪梨1个、色拉油适量、食盐1小勺、生抽2勺、蚝油1大勺、蜂蜜3大勺。
做法
1、雪梨去皮、切块用搅拌机打成茸，用漏勺过滤渣滓，取汁，过滤果汁到碗里。
2、在梨汁中加入3勺蜂蜜、2勺生抽、1小勺盐、1大勺蚝油，搅拌均匀，调成腌肉汁。
3、将鸡中翅洗净后，在上面刻划2-3道口
4、将鸡肉放入腌肉汁中，腌一晚。
5、烧热平底锅，倒油，将鸡翅码入锅内，用中小火慢慢将鸡翅煎至两面金黄即可出锅。
牛肉栗子杂粮粥
牛肉富含蛋白质，氨基酸的组成比猪肉更接近人体需要，此外牛肉的含锌量也比较理想。栗子肉质细腻、甜度高，其含有大量碳水化合物和蛋白质、B族维生素等，能为人体提供热量，帮助脂肪代谢，有养胃健脾、去除湿热的功效。
推荐人群：备孕、孕期、儿童。
食材
准备食材：牛肉150克、板栗80克、香菇4朵、小米50克、糯米50克、燕麦50克、糙米50克、盐少许。
做法
1、将小米、糯米、糙米分别淘洗干净，浸泡一晚。
2、牛肉洗干净切成小粒。
3、牛肉放入开水焯烫去掉血水，撇去浮沫。
4、栗子对半切开，香菇洗干净切片。
5、将小米、糯米、糙米、牛肉粒放入锅中，加入800毫升水煮开。
6、然后放入香菇片和栗子，换成小火焖约1个钟头。
7、放入燕麦片，直到杂粮粥软糯、牛肉熟烂，调入盐。
8、将煮好的牛肉栗子杂粮粥盛入碗中即可。
选月嫂